Не прошли проверку овощи из «Гулливера» и «Адмирала».

Для исследования в рамках рубрики «СП»-Экспертиза» наши журналисты в этот раз закупили красный болгарский перец в трех торговых точках города. Плоды отправили на проверку в городскую службу контроля качества потребительских товаров и услуг.

Два образца специалистов разочаровали своим внешним видом. В пробе из «Гулливера» были механические повреждения. А в образце из «Адмирала» оказались не только поврежденные, но и увядшие перцы. Проверку прошли только овощи, купленные в торговой сети «Пятерочка». Отметим, что превышения нитратов ни в одной из проб не зафиксировано.

Эксперты рассказали костромичам, как правильно выбирать болгарский перец. По словам Маргариты Барановой, директора МБУ «Городская служба контроля качества потребительских товаров и услуг», нужно обращать внимание на окраску перцев. «Она говорит о степени зрелости: чем спелее плод, тем больше в нем полезных веществ. Перец с точечками не стоит покупать. Особенно для употребления в свежем виде. Потемнения, точки и вздутия на кожице и плодоножке говорят о том, что плод заражен грибком», – отметила специалист.

Подробнее о проверке — в свежем номере газеты «Северная правда». Он уже в продаже!