Проверка прошла в рамках проекта «СП-Экспертиза», который еженедельно проводит газета «Северная правда». В лабораторию к исследователям журналисты отправили образцы из трех торговых сетей: «Лента», «Лидер» и «Адмирал».
Тестирование на содержание нитратов проблем не показала — во всех пробах вредных веществ содержалось менее 30 мг/кг, то есть самый минимум. А вот к внешнему виду появились вопросы. В частности, не оправдала ожидания закупка из гипермаркета «Адмирал»: в представленной пробе содержались загнившие плоды. Такие ягоды специалистам, конечно, пришлось забраковать.
Отметим, что результаты касаются только образцов, которые участвуют в тестировании. Дальнейшие изменения продукции не отслеживаются.