Он разместился в историческом здании в самом начале проспекта Мира. Сегодня здесь побывал губернатор Сергей Ситников. Глава региона отметил, что такой проект – пример ответственного отношения инвестора к реализации проектов по сохранению памятников культурного наследия.

Здание восстанавливали по старым чертежам и фотографиям. Воссоздана копия дома 150-летней давности: такой же фасад, оконные и дверные проемы, витражи и парадная лестница. На первом этаже располагается сыроварня, созданная с привлечением средств президентского нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства». Также в Доме костромского сыровара есть кофейня и ресторан.

«Без сомнения, объект станет мощным центром притяжения. Здорово, что восстановили здание в центральной части города, которое было в неудовлетворительном состоянии. Сохранили архитектуру XIX века. Конечно, сегодня это украшение города», – отметил губернатор.

Фото ТГ-канала «Сергей Ситников»