В минувшую субботу точкой притяжения для любителей ярких вкусов и ярких ощущений стал поселок Мисково Костромского района. Здесь развернулось большое праздничное действо. На сцене выступали творческие коллективы района и областного центра, на «вкусной» улице – дарами леса и местными деликатесами делились местные жители. В этот день в Мисково также прошел особый «Клюквенный забег» для спортсменов самого разного возраста, а также клюквенный кулинарный конкурс. Мастер-классы, экскурсии на клюквенные плантации, фотозоны, выставки, много общения и творчества – таким получился этот день.
Праздничные угощения были весьма необычные. С клюквой в Мисково и его окрестностях делают практически все: соленья, варенья, тот самый сок, пироги и даже хлеб. Так, местная жительница, в прошлом учитель Нелли Соловьева печет заварной хлеб и с клюквенным вареньем, и с вяленой клюквой, пирожки. А юный кулинар Тимофей Яковлев готовит пряники с клюквой. В праздничный день и Нелли Владимировна, и Тимофей приготовили множество вкусной выпечки с благой целью: собрать посильную финансовую помощь на строительство храма.
«Наш храм Ксении Петербуржской строится исключительно на пожертвования. Поэтому в этом году мы организовали небольшую благотворительную ярмарку. И вот фестиваль начался всего несколько минут назад, а хлеб практически весь уже раскупили. Очень вкусный и полезный – с клюквой, на ржаной закваске, домашний. Пирожки тоже всегда разлетаются очень быстро. Готовлю их по фирменному (секретному!) рецепту, но в основе, конечно же, клюква. Храм нам, жителям поселка, очень важен. Небольшой приспособленный под храм домик у нас есть. Но хочется, чтобы был настоящий храм. У нас много детей, много многодетных семей. Для будущего поколения важно, чтобы село жило, чтобы было куда прийти помолиться», – рассказала Нелли Соловьева.
Специалисты сферы молодежной политики и культуры организовали для гостей праздника мастер-классы и познавательные викторины. Тоже с клюквенным колоритом. Так, на одной из площадок появился даже клюквенный чум, а рядом с ним – удивительный по своему звучанию инструмент глюкофон. Для многих его музыка стала символом слияния с природой и подпиткой энергии.
«На своей площадке мы объединили две важные темы: клюквенный фестиваль и тематику Года единства народов России. Музыкальный инструмент глюкофон я привезла с Алтая, где отдыхала в санатории. Мне очень понравился звук, сразу решила, что это можно использовать в работе. И сегодня он здесь, на фестивале, очень в тему: звучит умиротворяюще, помогает расслабиться и отдохнуть, как и прекрасная окружающая природа. Вопросы юным участникам мы задаем в том числе и о ягодах России. За правильные ответы вручаем конфеты, а в случае неправильных – предлагаем сыграть на глюкофоне. Для умиротворения!» – говорит заместитель директора Централизованной библиотечной системы Костромского муниципального района Алина Камельчук.
«Клюквенный сок» – это событие, которого ждут и к которому готовятся. Например, Светлана Простова из деревни Бычиха клюкву к празднику собирает накануне, чтобы, как говорится, была самый сок. В фестивале участвует пятый год подряд. И как коренная жительница этих мест, и как специалист сферы культуры, такие локальные, но уже притягательные для гостей из разных регионов страны фестивали считает значимыми.
«Клюкву собираю на том самом Мисковском болоте, только со стороны Бычихи. Болото очень большое. Я эти места с детства знаю. Люблю природу, лес. И просто не представляю, как люди могут жить без леса. Такие фестивали как раз показывают и красоту природы, и широту русской души. В плане гастрономии нам действительно есть что показать и чем угостить. Этим летом в Кузьмищах мы также провели День карася. Пока для местных жителей, пробно, так сказать. Но все получилось очень хорошо! На следующий год планируем повторить!» – поделилась директор и заведующая Кузьмищенским Домом культуры и отделом культурно-массовой работы деревни Бычиха Светлана Простова.
Фестиваль стал массовым и очень позитивным. Здесь встречали гостей не только из Костромской области, но и из Москвы, Санкт-Петербурга, Ярославля, Краснодарского края и других регионов. Чтобы показать и рассказать: все самое ценное и самое полезное – в русской глубинке. В том числе и клюкву, которую даже ученые называют болотной жемчужиной за ее богатство природными минералами и витаминами. А еще (и это не менее важно) в глубинке живут люди, от которых заряжаешься добротой.
Организаторами фестиваля выступили администрация Костромского муниципального района, комитет по физической культуре и спорту Костромской области, районный центр культуры и молодёжи «Перспектива», Централизованная библиотечная система Костромского муниципального района, ресурсный центр по поддержке добровольчества Костромского муниципального района, многофункциональный молодежный центр «Мир».
Любовь Володина
Фото автора