В Костроме эксперты-пищевики забраковали фирменные макароны популярной торговой сети

27 05

 

На глазах у специалистов они стали превращаться в бульон.

 

     Неожиданный результат дала очередная проверка продуктов с прилавков Костромы в рамках рубрики «СП-Экспертиза». В этот раз испытание не прошел один из образцов макарон. В нашей практике такое произошло впервые. Обычно даже к самым недорогим макаронным изделиям претензий не было.

 

        За несоответствие ГОСТу специалисты городской службы контроля качества забраковали образец изделий «Красная цена». Это фирменная торговая марка федеральной сети магазинов «Пятерочка». Экспертам не понравилась завышенная доля сухого вещества, перешедшего в раствор. Максимальные 6 процентов показатель превысил на 0,2 процента. Такой продукт теряет питательность и приобретает лишь помутнение бульона — за счет растворения самих макарон. Остальные образцы тестирование успешно прошли.


     Отметим, что во время опроса общественного мнения многие костромичи рассказали, что фирменные макароны магазинов покупают редко. Хотя продукт и стоит недорого, отменным качеством не отличается.

Партнеры